«Кухня без секретов: традиции осетинской кухни» - под таким названием 17 июня 2013 года было проведено мероприятие подготовленное работниками Дур-Дурской библиотеки Дигорской ЦБС.
«Национальная кухня – это мудрость народа, его гордость и богатство. Недаром она хранится веками, а о ее секретах знают не всегда»- сказала ведущая мероприятия Анжела Байцаева.
Главной целью мероприятия было познакомить молодежь с рецептами почти уже забытых осетинских блюд. Участницы мероприятия старшего поколения, хранительницы семейного очага, дали мастер-класс молодым и будущим хозяйкам.
На выставке осетинских блюд:
Дзыкка |
Нартхоры кас |
Халтъамадон |
А так поучаствовали в мероприятии юные «мастера»: